Verkostungs-Menù
Tartar-Tris Messer gehackt
- Büffelburrata (Mozzarella mit weichem Butterherz) mit getrockneten Tomaten und zarter Paprikacreme
- Schwarze Trüffelblüten
- Parmesankäse-Fondue g.U.
Verkostung von Fleisch aus aller Welt
- Bavetta Selection Griso Fine Meats
- Hanger Steak Selection Griso Fine Meats
- Fiorentina Selection Sakura
serviert mit
- Kartoffeln oder Salat
Kaffee-Tiramisù mit Mascarpone-Creme Kakao und Löffelbiskuits
